Коронавирус и «светлые» люди: в Днепре ветеран АТО шьет маски и раздает бесплатно (Фото)
События
Коронавирус и «светлые» люди: в Днепре ветеран АТО шьет маски и раздает…
В Днепре ветеран АТО Сергей Швец шьет маски для всех желающих, а малоимущим раздает бесплатно. Об этом сообщает корреспондент Днепровской панорамы, со ссылкой на фейсбук-страницу Сергея Швец. Собираюсь на новую почту.Порассылаю новую партию МАСОК.Если кому…
На Днепропетровщине продавщицу оштрафовали на 17 тысяч гривен за работу без маски
Не пропустите новости
На Днепропетровщине продавщицу оштрафовали на 17 тысяч гривен за работу без маски
Жовтневый районный суд города Кривого Рога 25 марта рассмотрел протокол по делу об административном правонарушении за нарушение правил карантина людей (статья 44-3 Кодекса Украины об административных правонарушениях), составленный в отношении продавщицы магазина. Плохая новость: в…
Горячая линия городского совета будет оказывать информационную поддержку карантина в Днепре
События
Горячая линия городского совета будет оказывать информационную поддержку карантина в Днепре
С первого апреля единственная горячая линия городского совета будет оказывать информационную поддержку карантина в Днепре. Если у вас возникают вопросы по поводу ситуации с коронавируса в городе, вы можете позвонить по телефонам: +38 056 732…
Плохая новость: в Украине скончалась роженица, у которой подозревают COVID-19
Не пропустите новости
Плохая новость: в Украине скончалась роженица, у которой подозревают COVID-19
Женщина родила девочку, которую поместили в реанимацию, но медики говорят, что малышка чувствует себя хорошо. В областном роддоме в Ивано-Франковске скончалась роженица с подозрением на коронавирус. Об этом сообщает издание Galka.if.ua во вторник, 31 марта.…
Мечникова готовит реанимацию: сколько будет стоить лечение одного больного коронавирусом
Не пропустите новости
Мечникова готовит реанимацию: сколько будет стоить лечение одного больного коронавирусом
Коронавирус в Днепре. В областной больнцие Мечникова сейчас готовят реанимацию, чтобы лечить больных коронавирусом. Об этом корреспондент Днепровской панорамы узнал из сообщения главвврача больницы Мечникова Сергея Рыженко со ссылкой на gorod.dp. По словам главвврача, лечение…

ТОП выпечки к рождественским праздникам

Редакция Днепровской Панорамы
2 года назад, 16:30

Новости Днепра. Фото из открытых источников

Сегодня в мире празднуют католическое Рождество, а через несколько дней – Новый год. Невозможно представить себе праздничный стол без ароматной выпечки. Атмосферу волшебства дому смогут придать запахи специй: корицы, имбиря и мускатного ореха.

«Днепропетровская панорама» собрала рецепты самой вкусной праздничной выпечки.

Английский пудинг

Вам потребуется: сухофрукты (вишня, курага, изюм) — 500 г, черный чай — 250 мл, коричневый сахар – 200 г, мука — 225 г, разрыхлитель — 2 ч.л., мускатный орех –  1/2 ч.л., душистый перец — 1/2 ч.л., яйцо – 2 шт., ром — 75 мл, цедра одного лимона, соль .

Заварите крепкий чёрный чай и остудите его. Залейте вымытые сухофрукты чаем. Добавьте сахар и ром. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Настаивайте под крышкой в течение несколько часов.

Нарежьте курагу на четыре части. Смешайте муку с разрыхлителем, солью, мускатным орехом, перцем и цедрой. Добавьте сухофрукты с чаем. Влейте слегка взбитые яйца и хорошо перемешайте. Смажьте форму маслом и влейте туда густоватую смесь. Выпекайте при температуре 160 градусов в течение 60-80 минут.

Львовский сырник

Вам понадобится: жирный творог — 750 г, сливочное масло — 150 г, яйца — 8 штук, сахар — 250 г, манная крупа- 3ст.л, ванильный сахар — 1 ст.л., изюм — 100 г.

Изюм залить теплой водой на 2-3 часа, промыть и обсушить. Творог протереть через сито. Разогреть духовку до 180 градусов. Желтки взбить миксером вместе с сахаром и ванилью. В отдельной чистой и сухой посуде взбить белки со щепоткой соли.

Влить в желтки творог, перемешать. Добавить мягкое сливочное масло и манную крупу. Хорошо взбить. Аккуратно добавить взбитые белки, перемешивая снизу вверх. Всыпатьизюм, перемешать.

Прямоугольную форму смазать маслом, добавить тесто. Запекать 1 час 20 минут.  Вынуть форму из духовки, дать сырнику полностью остыть. 

Апельсиновый кекс с пряностями и сухофруктами

Вам понадобится: мука — 310 г, разрыхлитель — 1/4 ч. л., соль — 1/2 ч. л., яйца — 4 шт., сахар — 250, ванильная эссенция — 1 ст. л., апельсиновая цедра — 2 ст. л., корица — 1 ч. л., мускатный орех — 1/3 ч. л., апельсиновый сок — 135 мл, молоко — 135 мл, сливочное масло — 140 г, сухофрукты — 200 г.

Для сиропа: апельсиновый сок — 100 мл, сахар — 100 г, ром — 50 мл.

Духовку разогреть до 175 градусов. Сухофрукты нарезать и перемешать с двумя столовыми ложками муки, чтобы они не осели в кексе. В миске смешать муку, разрыхлитель, специи, соль.

Яйца взбить в миксере до тех пор, пока они не станут светло-желтого цвета; сильно взбивать не надо. Всыпать весь сахар, затем ванильную эссенцию, апельсиновый сок и цедру. Добавить сухие ингредиенты.

В небольшом сотейнике нагреть молоко со сливочным маслом до тех пор, пока масло не растает. Вылить молочную смесь к тесту, перемешать. Затем добавить сухофрукты и аккуратно перемешать.

Вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку на 30–35 минут. Пока кекс выпекается, сварите сироп из апельсинового сока, сахара и рома: сложите все ингредиенты в сотейник, доведите до кипения и варите 7–10 минут.

Достаньте кекс из духовки, дайте немного остыть и равномерно залейте сиропом. Хранить кекс лучше завернутым в пергамент и фольгу.

Рождественское полено

Вам понадобится : яйцо – 3шт., сахар – 1 стакан, вода – 1/3 стакана, ваниль – 1 ч.л., мука – ¾ стакана, разрыхлитель – 1 ч.л., соль – ¼ ч.л., взбитые сливки – 1 стакан, растворимый кофе – 1,5 ст.л.

Для глазури: какао ­- 1/3 стакана, размягченное сливочное масло — 1/3 стакана, сахарная пудра – 2 стакана, ваниль – 1,5 ч.л., горячая вода – 2 ст.л.

Взбейте яйца, постепенно всыпьте 1 стакан сахара. Взбивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте воду и ваниль. Всыпьте в массу смесь муки, разрыхлителя и соли. Когда тесто станет однородной гладкой консистенции, равномерно распределите его по форме.

Выпекайте при температуре 190 градусов в течение 12-15 минут. Горячий рулет выложите на чистое кухонное полотенце, сверните и оставьте на 30 минут. Тем временем взбейте сливки с 2 столовыми  ложками сахара и кофе.

Раскатайте рулет и удалите полотенце. Распределите по коржу крем и сверните в рулет.

Для шоколадной глазури перемешайте сливочное масло с какао и взбейте с сахаром, добавляя ваниль и горячую воду. Нанесите глазурь, имитируя кору дерева. Украсьте сверху фисташками и вишнями.

Имбирное печенье

Вам понадобится: масло сливочное — 180 г, сахар — 185 г, патока — 60 г, яйцо — 1 шт., сода — 1 ч. л., имбирь молотый — 1 ч. л., корица молотая — 1 ч. л., мука — 240 г, щепотка соли.

Масло, сахар и патоку взбить. Далее добавить яйцо, перемешать. Муку, соль, соду, специи смешать и добавить в яично-масляную смесь. Сформировать шарики и выпекать 10–15 минут при 150 градусах

Читайте все новости по теме «Коронавирус Днепр» на сайте «Днепровская панорама»

Читайте также