Быстрый пирог на сковороде: за 15 минут готов невероятный завтрак или ужин

Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет быстро и без лишних хлопот приготовить вкусное и сытное блюдо. Лаваш, сыр, курица и немного специй – вот и все, что вам понадобится, чтобы за 15 минут насладиться ароматным пирогом, который понравится всей семье, сообщает Дніпровська порадниця.

Ингредиенты

Лаваш – 70 г;
Яйца – 3 шт.;
Сметана – 3 ст. л.;
Сыр (сулугуни и легкий) – 100 г;
Куриное филе (готовое, по желанию) – 100 г;
Лук зеленый – по вкусу;
Специи – (перец, базилик, чесночная соль).

Приготовление

1. Взбейте яйца, добавьте мелко нарезанный лук, тертый творог, сметану, кусочки куриного филе и зелень. Посыпьте специями по вкусу. Лаваш нарежьте трубочкой тонкими полосками, используя ножницы и добавьте к смеси. 
2. Разогрейте сковороду, немного смазав маслом. Вылейте смесь на сковороду, покройте крышкой и жарьте 7 минут на среднем огне. Затем аккуратно переверните, помогая себе тарелкой и жарьте еще 4 минуты без крышки.

Также ранее мы писали Ностальгия по школьным обедам: рецепт рыбных котлет, которые заставят вас вспомнить детство