Что приготовить на 8 марта: рецепт вкусного и оригинального салата

Накануне 8 марта украинские хозяйки задаются вопросом, какие блюда приготовить для праздничного стола. Мы предлагаем удивить гостей вкусным и сытным салатом, который можно сделать в форме восьмерки, и он станет изюминкой на вашем праздничном столе. Сообщает today.ua.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• сайра консервированная или горбуша — 1 банка (240-250 г);
• лук репчатый — 1 шт.;
• лимонный сок — 2 ч. л.;
• сахар — 1 щепотка;
• твердый сыр — 80 г;
• яйцо — 3 шт.;
• майонез — 4 ст. л.

Как приготовить салат с рыбой на 8 марта

Консервированную сайру или горбушу разомните вилкой. Яйца нужно сварить вкрутую и почистить. Лук мелко порежьте, посыпьте щепоткой сахара, добавьте немного лимонного сока и немножко отожмите рукой, чтобы убрать горечь.

Одно яйцо мелко нарежьте, остальные два пока не трогайте. Сыр натрите на терке. Смешайте рыбу, лук и сыр, добавьте майонез.

Выкладывайте салат на блюдо вокруг двух стаканов разного диаметра в виде восьмерки.

Полученную восьмерку украсьте желтками и белками, которые остались от вареных яиц.

Аккуратно достаньте стаканы. Можно также украсить восьмерку сверху зеленью и кукурузой.

Напомним, ранее мы писали Великий пост: постный рассольник с грибами