Домашняя пицца за 15 минут и полная свобода в выборе начинок

Процесс приготовления этого блюда немного необычен и прост до гениальности. Об этом подробнее вы узнаете из рецепта, который отыскала для вас Днепровская панорама. Немаловажно, что вы можете экспериментировать с начинками и соусами по своему вкусу.

Ингредиенты

Для основы:

• тонкий лаваш – ½ большого листа
• яйца – 3 шт.
• молоко – 100 мл
• соль и специи по вкусу

Для начинки:

• копченая колбаса – 150 г
• маринованные грибы – 100 г
• соленые огурцы – 1-2 шт.
• тертый сыр – 100 г
• специи и зелень по вкусу

Приготовление

1. Лаваш сворачиваем трубочкой и режем тонкой соломкой. Яйца и молоко взбиваем, добавив соль и специи. Начинку режем, как больше нравится.
2. Сковороду слегка смазываем маслом, распределяем по всей поверхности стружку лаваша, заливаем молочно-яичной смесью.
3. Сверху выкладываем начинку, при необходимости солим, присыпаем тертым сыром и зеленью или сушеными травами (орегано, базилик, зеленый лук).
4. Накрываем сковороду крышкой и готовим на минимальной огне 10-15 минут. Пицца получается невероятно сочной, вкусной и аппетитной. Попробуйте обязательно!

Читайте также – Любителям мясных салатов: рецепт блюда, способного заменить ужин