Финские лепешки, такая выпечка будет прекрасным дополнением к любому блюду: рецепты

Необыкновенно вкусные "Финские" лепешки из доступных продуктов. Их можно пожарить или испечь в духовке, каждый выберет вариант по своему вкусу, очень пышные и мягкие в любом виде. Абсолютно не ухудшаются и на второй день (если конечно останутся).

Ингредиенты

• Мука - 220-250 г
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Молоко (теплое) - 80 мл
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное (для теста) - 1 ст.л.
• Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
• Сметана (10% жирности) - 50 г

Способ приготовления

1. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
2. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло.
3. Замесить эластичное, не крутое тесто.
4. Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
5. Убрать для подъема тесто в тепло.
6. Затем разделить на пять частей, чтобы лепешки получились одинаковые.
7. Раскатать скалкой лепешки, не тонко. Оставить на 15-20 минут.
8. Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220 градусов, 10-15 минут).

Напомним, ранее мы писали Пасха: итальянский кекс Панеттоне с фруктами и изюмом, удивите близких