Как просто и быстро стерилизовать банки для закруток. Четыре проверенных способа
Стерилизация банок – важный этап консервирования, гарантирующий долговременное хранение продуктов. Есть несколько способов стерилизации, и каждый из них имеет свои преимущества. Давайте рассмотрим самые популярные и эффективные методы. Подробнее расскажет Дніпровська порадниця з посиланням на ixbt.com/live
-
Стерилизация в микроволновой печке
Один из наиболее оперативных методов стерилизации.
Шаг 1: Нужно очень хорошо вымыть банки с мылом и теплой водой.
Шаг 2: Налейте в каждую банку немного воды (2 см от дна).
Шаг 3: Затем поставить подготовленные банки в микроволновую печь на максимальную мощность на 3 минуты, пока вода внутри не закипит.
Шаг 4: Когда закончится время, нужно осторожно вынуть банки, вылить горячую воду и дать им высохнуть.
2. Стерилизация в духовке
Этот метод также удобен, особенно если нужно стерилизовать сразу несколько банок.
Шаг 1: Нужно разогреть духовку до 120°C.
Шаг 2: Вымыть банки с мыльным раствором.
Шаг 3: Когда их помоете, то необходимо поставить на решетку в холодную духовку, крышки разместите отдельно.
Шаг 4: Включить духовку на 15-20 минут.
3. Стерилизация на пару
Этот метод быстрый и универсальный, он подходит для стерилизации банок и крышек.
Шаг 1: Наполнить большую кастрюлю холодной водой, включить плиту, поставить большую кастрюлю с водой и довести до кипения.
Шаг 2: Поставить на кастрюлю специальную решетку для пароварки.
Шаг 3: Поставить банки на решетку вверх дном и держать их над паром 15 минут.
4. Стерилизация в кипящей воде
Классический способ, который занимает немного больше времени, но тоже довольно простой.
Шаг 1: Наполнить большую кастрюлю водой и довести до кипения.
Шаг 2: Нужно погрузить чистые банки и крышки в кипящую воду, чтобы она полностью их покрыла.
Шаг 3: Банки нужно кипятить 10 минут, затем вынуть их с помощью щипцов и дать им высохнуть.
Полезные советы
Используйте щипцы: Чтобы избежать ожогов, всегда пользуйтесь стерильными щипцами или перчатками при извлечении горячих банок.
Не трогайте внутреннюю часть банок: Старайтесь не касаться внутренней части стерилизованных банок, чтобы не занести бактерии.
