Как сделать нож острым за 1 минуту. Как наточить нож без точилки

Хозяйки часто жалуются на ножи, которые ничего не режут. Современные производители в ответ на это предлагают разные хитроумные устройства, позволяющие наточить нож за секунды. Но на практике такие гаджеты разочаровывают, напоминая лишний раз о том, что чудес не бывает, передает Днепровская панорама.

На самом деле наточить нож можно всего за одну минуту и никаких специальных приспособлений для этого не требуется.

Потребуется точильный камень, а еще запомнить несколько советов.

По словам охотников и рыболовов, которые в силу особенностей своих увлечений просто не могут обойтись без острого ножа, точильный камень – это единственное средство позволяющее сделать нож острым.

Как действовать

1. Нужно определиться с руками. Камень точильный держат в левой руке, а нож в правой. Возможно, что у левшей все наоборот.

2. Далее определяемся с углом заточки (расстояние между лезвием и поверхностью камня).

Считается, что оптимальный результат дает угол в 20 градусов.

Если лезвие тонкое, то угол заточки должен быть 15 градусов.

Более прочные лезвия держат под углом 25 градусов.

3. Затем нужно прижать нож к камню и провести под нужным углом по его поверхности.

4. Движение выполняют от себя, с постепенным уводом вправо. Потребуется выполнить около 4-5 таких движений.

5. Перевернув лезвие на другую сторону, направление движения меняют на противоположное, проводя им точно так же с незначительным уводом вправо, повторив это движение 4-5 раз.

Выбрав правильный угол и сохраняя усилие, можно наточить нож не более чем за минуту и не испортить при этом лезвие.

Заточить нож без точилки можно как дома, так и в походных условиях

Затупленный нож не только усложняет работу на кухне, но и может быть опасным. Если такой нож выскользнет из рук - для пальцев он всегда будет достаточно острым. 

Дно чашки или тарелки

Переверните фарфоровую посуду и найдите на дне белую шероховатую полосу. Она достаточно твердая для заточки ножа. Быстро проведите ножом по этой полосе несколько раз, затем ополосните нож водой.

Окно автомобиля

Нож можно заточить об край приоткрытого автомобильного окна. Также подойдет край любого неоправленного стекла - это прекрасный заменитель точильного камня. Достаточно несколько раз провести ножом по краю окна. Не волнуйтесь о царапинах - их на стекле не останется.

Пилочка для ногтей

Пилочку положите на твердую поверхность шероховатой стороной вверх. Придерживайте пилочку одной рукой, а второй проведите лезвием ножа по поверхности пилочки. Повторите несколько раз, пока лезвие не станет достаточно острым.

Камень

Для заточки ножа нужен гладкий и плоский камень. Проведите по камню от рукояти к кончику ножа несколько раз. Также лезвие ножа можно зажать между двумя гладкими камнями и с силой вытянуть. После такой процедуры нож нужно хорошо промыть и вытереть насухо. 

Другой нож

Ножи можно точить друг об друга. Для этого строгающими движения проведите тупым ножом по поверхности острого ножа. Этот способ требует много времени и упорства.