Как я готовлю котлеты без грамма мяса: от мясных никто не может отличить, даже по вкусу

Котлеты можно готовить из разных продуктов. Сегодня предлагаем рецепт из гречневой каши: просто, доступно и вкусно, передает Днепровская Панорама.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• гречневая крупа, 1 стакан;
• яйцо, 1 шт;
• соль, перец, специи;
• мука или панировочные сухари.

Процесс приготовления

Отвариваем гречку в подсоленной воде, остужаем и измельчаем блендером или мясорубкой.

Можно добавить размягченный мякиш хлеба, но это по вкусу.

Формируем котлеты, панируем в сухарях или муке и обжариваем. Можно немного протушить под крышкой, но гречка отваренная, потому дополнительно тушить не стоит.

Подавать котлеты можно с подливой, разными гарнирами и салатами.

Чтобы котлеты были еще вкуснее, можно к гречневую фаршу добавить обжаренные и измельченные шампиньоны и отварное куриное мясо.

Читайте также Вкуснейший рецепт мяса: муж будет в восторге