Карантинная гречка с орехами: блюдо сезона

Эта каша кроме всей своей пользы, обладает отличным вкусом. Прекрасный выбор для тех, кто любит вкусно поесть и не хочет поправиться.

Ингредиенты

• гречка 300 г
• кешью 100 г
• растительное масло 50 мл
• лук 1 шт.
• чеснок 1 шт.
• тимьян 1 ч.л.
• вёшенки 200 г
• петрушка 30 г

Приготовление

1. Отварим вёшенки 5-7 мин. в подсоленной воде. В тот же грибной бульон добавляем греку. Но гречку мы с Вами не варим. Вода просто должна закипеть вместе с гречкой.
2. Нарезаем грибы и лук. Обжариваем их вместе с тимьяном.
3. Объединяем грибы с гречкой и ставим их в духовку на 25 мин при 180 С.
4. Тем временем приготовим подливку. Смешиваем порезанную петрушку, дробленый кешью, чеснок и растительное масло. Все перемешаем.
5. Приятного аппетита!

Читайте также: Кому категорически нельзя есть клубнику