Курица по-китайски в кисло-сладком соусе, разбавим карантинное меню чем-то экзотическим

31.03.2020 08:45 |

Катерина Медведева

Предлагает вам побаловать себя и своих близких оригинальным блюдом из китайской кухни.

Этот рецепт состоит из простых продуктов, которые обойдутся вам в скромную сумму, но при этом подарят незабываемый вкус.

Для приготовления 2-х порций вам понадобится:

1. Куриное филе — 250 грамм;

2. Соевый соус — 5 столовых ложек;

3. Яблочный уксус — 4 столовые ложки;

4. Сахар — 1,5 столовые ложки

5. Вода — 2,5 столовые ложки

6. Томатная паста — 2 чайные ложки

7. Сладкий перец —1/2 штуки

8. Консервированный ананас — 1/2 куска

9. Помидоры — 1 шт

1. В глубокой сковородке смешайте уксус, соевый соус и томатную пасту.

2. Поставьте сковородку на огонь и прогрейте, добавив часть сахара.

3. Добавьте воды, положите нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры.

4. Попробуйте соус. Если он слишком кислый, то добавьте остатки сахара.

5. Тушите все ингредиенты на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.

1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками и сложите его в миску, а затем залейте соевым соусом и немного поперчите.

2. Обжарьте курицу на сковородке.

3. Готовое филе соедините с соусом и потушите еще минут 10.

Блюдо рекомендуется подавать с рисом.