Насыщенный витаминами: осенний салат, который укрепит ваш иммунитет
Этот яркий и хрустящий салат из капусты станет идеальным дополнением к вашему столу. Легкий в приготовлении, но невероятно вкусный он точно понравится всем членам семьи. А его ингредиенты – капуста, морковь, перец – это настоящая витаминная бомба, которая поможет вам сохранить здоровье в холодное время года, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
Капуста – 1 – 1.5 кг;
морковь – 250 г;
лук – 250 г;
сладкий перец – 250 г;
уксус 9% – 50 г;
сахар – 75 г;
соль – 25 г;
масло – 125 г.
Приготовление
- Капусту шинкуем и перекладываем в большую емкость. Сюда добавляем лук, нарезанный четверть кольцами, натертую морковь и сладкий перец нарезанный соломкой.
- Салат заправляем: уксусом, растительным маслом, сахаром, солью, хорошо перемешиваем. Салат уже можно смаковать, однако на следующий день он станет еще вкуснее. Переводим в банки и ставим в холодильник. Сохраняется такой салат в холодильнике до двух месяцев.
Также раньше мы писали Только мука и вода: ленивые чебуреки, которые удивят вкусом
