Недорогие ингредиенты, зато какое шикарное блюдо. Капустная солянка с сосисками (видео)

Этот незамысловатый рецепт многим знаком. Я обожаю его еще со школьных времен. Он хорош тем, что готовится из доступных продуктов, а получается всегда вкусно и быстро. Помню, как мы готовили это блюдо в студенческом общежитии. Все были сыты и довольны. Недорогие ингредиенты, зато какое шикарное блюдо.

Капустная солянка с сосисками. Рецептом делится Днепровская панорама.

Ингредиенты:

• Капуста - 1 шт. - 1 кг.
• Лук -1 шт.
• Морковь - 1/2 шт.
• Картошка - 3 шт.
• Сосиски - 7-8 шт.
• Петрушка - 3-4 стебля
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Сахар - 1/2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Вода - 200 мл.

Этапы приготовления:

Нарезаем: лук на полукольца, морковь брусочками, капусту, картошку на кубики, сосиски на колечки, зелень мелко.

На растительном масле обжариваем лук с морковкой, добавляем сахар. Через минуты 3 томатную пасту,

Еще через минуты 3 сосиски, капусту. Перемешиваем, солим. Солим, добавляем картошку. Через минут 5 заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 20 (пока картошка не приготовится).

В конце добавляем зелень, перемешиваем и можно подавать.

Капустную солянку с сосиской можно разнообразить, дополнив её другими ингредиентами. Например, я часто заменяю кетчуп на свежие помидоры и тогда капустная солянка с сосиской становится более нежной. Иногда я использую для капустной солянки чеснок и острый перчик и тогда это блюдо становится более острым и пикантным. Всё зависит от ваших вкусов и желаний.

Как же это вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

Подробнее - в видеорецепте:

А вы знали, что капуста обладает полезными свойствами, которые помогают бороться с лишним весом?

Напомним, ранее мы писали, Жареные огурцы для тех, кто любит погорячее. Рецепт корейского блюда