Необычный рецепт: картофельная пицца на сковороде

04.12.2022 20:30 |

Редакція Дніпровської Панорами

Такая пицца вам точно понравиться своим вкусом и простотой процесса готовки. Отличное блюдо на скорую руку, рекомендует Днепровская Панорама. 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 4 шт;
  • яйцо, 1 шт;
  • колбаса вареная, 100 – 150 г;
  • соль и перец по вкусу;
  • мука, 2 ст.л;
  • копченая колбаса, 100 – 150 г;
  • помидор, 1 – 2 шт;
  • сыр твердый, 100 г.

Приготовление: 

Колбасы режем соломкой, помидор – тонкими дольками или также соломкой.

пиц1


Сыр твердый и сырой картофель трем на средней терке. Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу, всыпаем муку и массу вымешиваем до однородного состояния. В массу вы можете добавить приправы для картофеля или для пиццы – тогда у вашего блюда будет более яркий аромат. Можно также посыпать все и провансальскими или итальянскими травами.

пиц2

Сковороду с растительным маслом разогреваем  и выкладываем картофельную массу, разравниваем слой.

Обжариваем слой на небольшом огне буквально 5 минут – пока картофель не станет румяным. Переворачиваем и смазываем майонезом, потом кладем помидорные дольки, колбасное ассорти и посыпаем пиццу сыром. Жарим минут 5 – 10 и снимаем с огня.

пиц3

Перекладываем пиццу на блюдо и подаем, посыпав свежей зеленью – укропом и базиликом. Вот и весь рецепт. Приятного аппетита! 
Напомним, ранее мы писали: «Король стола» – необыкновенный салат