Ни грамма масла, маргарина или смальца. Как приготовить простое сахарное печенье из доступных ингредиентов

Разнообразить домашнее чаепитие можно с помощью быстрой выпечки, которая требует минимального набора повседневных продуктов. Для приготовления нежного рассыпчатого печенья с сахарной корочкой понадобится базовый комплект ингредиентов, который есть на каждой кухне. Сообщает Дніпровська порадниця. 

Список необходимых ингредиентов:

яйцо — 1 шт.;
сахар — 3 ст. л. (дополнительно понадобится сахар для обваливания);
ванильный сахар — по вкусу;
растительное масло — 5 ст. л.;
просеянная мука — 250 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления

На первом этапе в глубокой емкости необходимо смешать куриное яйцо, три столовые ложки сахара и ванильный сахар. После этого к смеси добавляют пять столовых ложек растительного масла и тщательно перемешивают всё венчиком до однородности.

Далее к жидкой основе всыпают предварительно просеянную муку вместе с разрыхлителем. Смесь вымешивают до образования мягкого и эластичного теста, которое перестает липнуть к рукам.

Из готового теста формируют небольшие круглые шарики, отщипывая маленькие кусочки. Каждую заготовку обваливают в сахаре только с одной стороны.

Сформированное печенье выкладывают на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Чтобы придать изделиям эстетичный вид, их слегка прижимают вилкой, оставляя узор. Противень помещают в разогретую до 180°C духовку на 15–20 минут. Выпекать следует до появления легкого золотистого цвета. Перед подачей к чаю выпечке дают немного остыть.

Напомним, ранее писали

Коли немає світла й опалення: зігріваючий напій у термосі, який легко приготувати заздалегідь