Плов с курицей для ленивых: пошаговый рецепт

Простой рецепт приготовления вкусного плова с курицей будет очень кстати, когда надо приготовить что-то быстро.

Ингредиенты:

• Филе (куриное) – 300 г
• Рис – 1,5 ст.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сливки (35%) – 100 г
• Соль, перец – по вкусу
• Мускатный орех – 1-2 г

Способ приготовления:

1. Куриное филе, лук и морковь промываем. Филе нарезаем кусочками, лук – кубиками, морковь измельчаем на терке.
2. Рис промываем, заливаем кипятком, солим и варим 15-20 минут, сливаем воду и охлаждаем.
3. На сковороде с растительным маслом обжариваем куриное филе.
4. На сковороду наливаем немного оливкового масла, разогреваем, высыпаем лук и жарим в течение 3-5 минут. Добавляем морковь и жарим еще 3 минуты.
5. К поджаренным овощам добавляем отваренный рис, заливаем сливками, солим и перчим по вкусу. Добавляем мускатный орех и тушим до тех пор, пока не выпарится жидкость.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали

Блины на молоке с шампиньонами: идеальное угощение к Масленице