Приготовьте кабачки вкуснее мяса: идеальнейший рецепт (Фото)

Сейчас в разгаре сезон кабачков. Хотите приготовить что-то вкусненькое и не знаете, чему отдать предпочтение, возьмите на вооружение наш простой, проверенный годами рецепт. Блюдо вам очень понравится.

Для этого вкусного и простого рецепта, берите продукты в произвольном объеме.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кабачки;

— яйцо;

— чеснок;

— сыр;

— сметана или йогурт;

— зелень, соль, перец и специи по вкусу.

Процесс приготовления

Кабачки очищаем от кожуры.

Режем кабачок можно резать кубиками или натереть слайсами на терке.

Солим кабачки и выкладываем в форму для запекания – кладем внахлест.

Солим, перчим, посыпаем любыми специями и ароматными травами.

Для заливки смешиваем яйцо с солью и измельченным чесноком – берите его по вкусу, йогурт натуральный или сметану.

Сюда же натираем на средней терке сыр – берите любой по своему вкусу.

Перемешиваем заливку и заливаем ею кабачки. Равномерно распределяем.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 35 минут – до румяной корочки.

Совет: при подаче посыпаем запеканку свежей зеленью и подаем со сметаной или разными домашними соусами на натуральном йогурте или сметане. Также в такую запеканку вы можете еще добавить ветчину ломтиками, любую колбасу или уже обжаренные грибы, много зелени между кружочками кабачков.

Напомним, ранее мы писали

Вкуснее, чем беляши и чебуреки: разлетятся за 5 минут (Фото)