Рецепт дала соседка. Быстрые пирожки с зеленым луком и яйцом
Пирожки с зеленым луком и яйцом – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома. Рецептом быстрых пирожков, который может оказаться полезным, делится "Днепровская панорама".
Ингредиенты:
- Дрожжи для теста (можно взять готовые или приготовить самостоятельно)
- 2-3 яйца
- 1 большой зеленый лук
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
Инструкция:
Подготовка ингредиентов:
- Тщательно помойте и нарежьте зеленый лук.
- Взбейте яйца в отдельной миске.
Приготовление начинки:
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте нарезанный зеленый лук к разогретому маслу и обжарьте его в течение 2-3 минут до мягкости и аромата.
- Добавьте взбитые яйца в лук, приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте и готовьте, пока яйца не станут готовыми.
Сборка пирожков:
- Разверните тесто и вырежьте круги с помощью чашки или формы для вырезания.
- Уложите на каждый круг ложку начинки с луком и яйцом.
- Сверните тесто, образуя пирожки, и хорошо прищепите края.
Приготовление пирожков:
- Разогрейте духовой шкаф до 180°C.
- Положите пирожки на деко, покрытое бумагой для выпечки.
- Выпекайте пирожки в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте пирожки с зеленым луком и яйцом горячими, украшенными свежей зеленью.
Эти пирожки станут отличным завтраком, перекусом или закуской на любой случай. Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы сообщали о том, как приготовить запеченные яблоки с медом и корицей.
