Роскошная курица на ужин: домашние начнут требовать только ее

Кто любит курицу, останется очень доволен этим блюдом. Рецепт и приготовление действительно очень простецкое, а блюдо получается божественным.

Если однажды запечь курицу новым способом, другого уже не захочется. Курятина получится настолько нежной и сочной, что хозяйки будут ходить за очередной птичкой постоянно, ведь все домашние начнут требовать только ее.

Любые части курицы годятся, и голени, и бедро, и филе. Можно даже запечь ее всю, главное не собрать, а наоборот, сделать надрезы и расплющить тушку по всей форме.

Гарнир для такой курочки подойдет любой, следящим за объемами можно будет обойтись даже салатом: мясо отлично насыщает.

Ингредиенты:

• 700 граммов куриного мяса, подойдут любые части;
• 3 зубка чеснока и луковица;
• по чайной ложке паприки и зерненой горчицы;
• стакан ряженки;
• перец с солью и растительное масло для обжарки;

Процесс приготовления

1. Куски курицы раскладывают на разделочной доске, укрывают пленкой и слегка отбивают скалкой. Затем их раскладывают по форме для запекания, слегка смазанной растительным маслом, посыпают солью и перцем, добавляют сладкую паприку.
2. Пока курочка пропитывается специями, лук режут мелкими кусочками, измельчают чесночные дольки. Их также распределяют по поверхности мяса.
3. Ряженку смешивают с горчицей, смешивают и заливают курицу. Равномерно распределяют будущий соус, при необходимости можно промазать кусочки со всех сторон прямо руками. Маринуют пару часов.

Мясо запекают в разогретой на 200 гр С духовке примерно 43-45 минут.

Читайте нашу новую рубрику Рецепты и Рецепты на скорую руку