Салат "Екатерина" понравится всем без исключения (Видео рецепт)
Ну что, дорогие наши Екатерины, этот замечательный вкуснейший салат в вашу честь! Хотя он, несомненно, понравится всем без исключения.
Читайте также: Салат «Страсть и любовь»: восхитительный вкус
Описание приготовления:
Рецепт приготовления салата Екатерина весьма простой, но салатик при этом получается очень вкусный, так что на любом праздничном столе он будет смотреться отлично, а гости по достоинству оценят его замечательный вкус.
А поскольку здесь мы не используем мяса, то такой салатик получается довольно легкий, а если заменить майонез сметаной, то можно даже сказать низкокалорийный. В общем, простота, легкость и отличнейший вкус - и все это в одном салате!
Да и готовится он за считанные минуты, так что с этим простым рецептом салата Екатерина вы всегда будете готовы к неожиданному появлению гостей.
Ингредиенты:
Шампиньоны маринованные — 250 грамм
Кукуруза консервированная — 250 грамм
Огурец соленый — 2-3 штук
Перец сладкий красный — 1-2 штук
Лук репчатый — 1 штука
Масло сливочное — 1 ст. ложка
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Количество порций: 8
Как приготовить "Салат Екатерина"
шаг 1
Репчатый лук чистим нарезаем небольшими кубиками.
шаг 2
В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавляем к луку нарезанные шампиньоны и жарим все еще 5 минут. Огонь выключаем и ждем, пока грибы с луком остынут.
шаг 3
Перец промываем и удаляем из него семечки, нарезаем перец на небольшие кубики. Салат Екатерина - фото
шаг 4
Огурец так же режем на кубики, отжимаем и выкладываем к перцу.
шаг 5
Добавляем консервированную кукурузу.
шаг 6
И обжаренные с луком грибы, солим и перчим по вкусу, перемешиваем все ингредиенты.
шаг 7
Перед подачей заправляем салат майонезом и подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Напомним, ранее мы писали
Как отметить Пасху 2020 в условиях карантина по коронавирусу