Салат с куриной печенью "Восхищение": так вкусно, что не оторваться (Фото)

Салатик с куриной печенкой — это бесподобное блюдо, которое удивит не только вас, но и ваших гостей и родных. Отлично подойдёт для ужина на двоих.

«Король стола»: необыкновенно вкусный салат из самых простых продуктов

Быстрый яблочный пирог «долой осеннюю хандру» 

Ингредиенты

• цикорий салатный- 1 головка;
• кресс-салат- небольшая горстка;
• салат-латук- 25 гр.;
• масло — 15 гр.;
• чеснок- 1-2 зубчика;
• куриная печень — 100 гр.;
• соль, перец — по вкусу.
• Салат «Прага»: блаженство для гурманов (Видеорецепт) 

для заправки

• оливковое масло- 2,5 ст.л;
• винный уксус- 1 ст.л.;
• горчица- 1/2 ч.л.;
• чеснок- 1/2 дольки;
• соль, перец- по вкусу.

Приготовление

1. Вам необходимо цикорий разделить на отдельные листочки, а внутреннюю часть нарежьте.
2. Нарезанный салат смешайте с кресс-салатом.
3. На тарелку выкладываем листья цикория (в виде цветка), между ними- листья латука, а в центре кресс-салат и нарезанный цикорий.
4. Чеснок нарежьте кружочками, разогрейте сковороду с маслом, положите чеснок, печень, соль, перец и слегка обжарьте (около 5 — 7 минут).
5. Делаем заправку: чеснок нарезаем вдоль, смешиваем с маслом, уксусом, горчицей, солью и перцем.
6. В середину салата кладем печень и поливаем заправкой.

Источник

Читайте наши две новые рубрики Рецепты и Рецепты на скорую руку