Сегодня третий и самый вкусный день Масленицы
Сегодня в Днепр пришел третий день Масленицы - "лакомка".
Вся Масленичная неделя посвящена гастрономической теме – накануне Великого поста хочется наесться вкусностей. Но среда особый в этом отношении день.
Как видно из самого названия, среда – самый вкусный день Масленичной недели.
На столе было изобилие разных блюд и напитков, но в гости звали уже не друзей или будущих сватов, а зятей.
Именно так появилась поговорка «К теще на блины».
С самого утра теща приступала к приготовлению вкусностей, ведь накормить нужно было большую дружную семью, в которой могло быть и пять, и шесть зятей.
Кроме блинов, которых было сотни рецептов, на Лакомку обязательно готовили рыбу, пекли пироги с творогом, варили вареники и жарили деруны.
Среди напитков самыми популярными были кисель и пиво. Таким образом каждая теща пыталась проявить свое уважение и любовь к зятьям. Хотя порой это было весьма затратно. Недаром появилась пословица:
«Все с себя заложи, а Масленицу проводи».
Зато вечером зятья благодарили любящих и заботливых тещ, посвящая им песни. И тогда вся деревня могла услышать, какая она отличная хозяйка. Это ли не лучшая похвала!
Также традиционным развлечением на Лакомку были так называемые «девичьи съезды».
Девушки и женщинами, нарядившись в праздничную одежду, ездили по деревне на санях, пели песни и съезжали с горок.
Интересно, что блины они не готовили, а выманивали у неженатых парней, подшучивая над ними при всех.
В среду Масленица набирала обороты, а с ней и народные гуляния. Все наедались и беззаботно веселились, пока были силы.
