Секрет воздушных и сочных печеночных котлет: рецепт, который никого не оставит равнодушным (видео)
Печеночные котлеты – блюдо, к которому многие относятся с осторожностью. Однако, по правильной рецептуре, они могут стать настоящим деликатесом, который понравится всем без исключения. Секрет воздушных и сочных котлет из печени кроется в нескольких ингредиентах, которые делают их невероятно мягкими и ароматными. Попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту, и вы будете приятно удивлены результатом, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
Куриная печень 500г.
Молоко 150мл.
соль.
Перец.
Морковь средняя 1 шт.
Зеленый лук маленький пучок.
Яйцо 1 шт.
Мука 100 г.
Приготовление
- Измельчите печень блендером или мясорубкой.
- Замочите на 10-15 мин в молоке.
- Натрите морковь и мелко порежьте лук.
- Добавить все ингредиенты, перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
- Обжарить на капле растительного масла с обеих сторон.
Также ранее мы писали Лаваш-пицца с тунцом, шпинатом и сыром: идеальный завтрак за 15 минут