Шоколадные блины с вишней и сыром: вкусный завтрак, который сделает ваш день
Если вы ищете рецепт, который удивит ваших гостей и домочадцев, то этот рецепт шоколадных блинчиков с вишней и сыром для вас. Сладкие шоколадные блины, нежный сливочный сыр и сочная вишня – это сочетание, которое не оставит вас равнодушными, сообщает Дніпровська порадниця.
Эти блины не просто вкусны, они еще и очень красивы. Шоколадный цвет теста и яркие вишни создают незабываемый визуальный эффект.
Приготовить эти блины очень просто. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и немного времени.
Ингредиенты
Яйца – 3 шт.;
Сахар – 40 г;
Молоко – 420 мл;
Мука – 140 г;
Какао – 20 г;
Сливочное масло – 30 г.
Вишневый конфитюр
Вишня – 400 г;
Сахар – 2 ст. л.;
Крахмал – 1,5 – 2 ст. л.
Творожная начинка
Кисломолочный творог – 350 г;
Ванильный сахар – 1/2 ч. л.;
Сахарная пудра – 30-40 г;
Сливки – 20 мл.
Приготовление
- Соединяю яйца, сахар, половину муки, замешиваю густое тесто и добавляю треть молока. Далее какао, мука, остальное молоко и сливочное масло. Жарю! Из такой пропорции выходит около 15 блинов
- Вишню с сахаром немного прогреть, добавить крахмал, перемешивая довести до кипения. Все смешать и пробить блендером, должна быть кремовая смесь.
- Скрутите блины и обязательно дайте им немного постоять, пропитаться тем вишневым конфитюром.
Также ранее мы писали Винегрет года по новому рецепту. Королевский салат, вкус которого вы никогда не забудете