Сметанное печенье за 10 минут. Простой и очень вкусный рецепт: тает во рту

01.11.2022 20:30 |

Редакція Дніпровської Панорами

Мягкое, аппетитное, очень вкусное печенье на сметанном тесте. Все готовится просто и быстро, результат выше всех похвал, а рецептом такой вкусняшки с вами поделится Днепровская Панорама. 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйцо, 1 шт;
  • сметана. 100 г;
  • сахар, 2 ст.л;
  • соль щепотка, ванилин по вкусу;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • масло сливочное, 100 г;
  • мука, 320 г;
  • яйцо, 1 шт для смазывания и сахар для посыпки.

Процесс приготовления: 

Продукты берем комнатной температуры.
Просеиваем муку и смешиваем с солью и разрыхлителем, сахаром, ванилином
Добавляем размягченное сливочное масло, порезанное кубиками, и перетираем массу руками в крошку.
Добавляем сметану и яйцо, вымешиваем мягкое, податливое тесто. Накрываем тесто и оставляем на 15 минут.
Стол присыпаем мукой, раскатываем пласт толщиной около 5 – 7 мм.
Выливаем на него взбитое яйцо и с помощью силиконовой кисточки размазываем по всей поверхности пласта.

печ1

Посыпаем сахаром, можно сахар смешать с корицей, если вам так нравится или с цедрой лимона, апельсина. Лайма, тогда печенье будет с легкой, цитрусовой кислинкой.
С помощью фигурного ножа режем на кусочки или вырезаем формой.


печ2

Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.

печ3

Выпекаем при 180 градусах около 20 – 25 минут, все зависит от особенностей вашей духовки.

печ4

Румяное, мягкое и вкусное печенье из простого набора продуктов, которое можно сделать на завтрак, полдник или перекус. Вот и весь рецепт. Приятного аппетита! 
Напомним, ранее мы писали: В приложении Приват24 произошел сбой: в чем причина