У Дніпрі яйця купуватимемо по-новому: до чого тут класи та вага

У Дніпрі, як і в інших сумермаркетах в Україні, планується змінити вимогу до продажу курячих яєць. Перед продажем їх мають поділити на класи та вагу.

Про нововведення йдеться у проекті наказу Міністерства аграрної політики, повідомляє Дніпровська панорама.

Курячі яйця хочуть розділити на два класи: «А» та «В». Яйця класу «А» мають бути чистими, шкаралупка має бути чистою та непошкодженою, жовток — малорухливий, без чітких контурів. Не повинно бути сторонніх запахів тощо.

При цьому яйця класу "А" розділять і за вагою:

• "XL" ("дуже великі"): яйця, вага яких становить 73 г і більше;
• "L" ("великі"): яйця, вага яких становить 63 г і більше, проте менше 73 г;
• "М" ("середні"): яйця, вага яких становить 53 г і більше, проте менше 63 г;
• "S" ("малі"): яйця, вага яких становить менше 53 г.

Документ передбачає: сортування яєць за їх якістю та за вагою; штампування яєць, маркування упаковок (контейнерів) та транспортну тару для яєць», — йдеться у публікації.

Документ розроблено з урахуванням рекомендацій та директив ЄС. При цьому яйця класу "В" - всі, що не відповідають якості класу "А".

Нагадаємо, у серпні ціна яєць в Україні в торгових мережах склала 38 грн за десяток, у вересні перевищила позначку 50 грн, на початку жовтня досягла 70-80 грн.

Раніше ми писали про те, що У Дніпрі вдвічі подешевшають яйця: коли чекати на зміни