В Днепре купили невиданную романеско, а что с ней делать, не знают
В Днепре необычное зеленое чудо непонятной формы на одном из рынков купила Мария Козкина. Она пока только любуется этим растением, которое, как ей сказали, называется романеско.
Об этом она написала на Фэйсбук странице "Чечеловка Днепр".Говорит, даже не думала её брать, просто соблазнила продавец. По её словам, такой овощ далеко не новинка для нашего региона.
Особенно активно такую капусту покупают осенью, когда на неё существенно падает цена и растет спрос.
Словом, это самая натуральная капуста, правда, по вкусовым качествам напоминает цветную капусту.Пост днепрянки вызвал бурную дискуссию. Как оказалось, многие не знают, что это за растение и в шутку его называют 4D капуста, а себя «величают» то мамонтами, то динозаврами. Некоторые даже загуглили и удивились, что это разновидность обычной цветной капусты. Самое интересное, что даже многие продавцы, которые годами торгуют овощами на рынке, приходили посмотреть на невиданную «растинку».«Я одна вижу сие чудо в первый раз, или есть ещё «мамонты» вроде меня?», — написала Мария на своей Фэйсбук странице.
Что говорит Википедия
Романеско — это один из культурных сортов капусты, относящийся к той же сортовой группе, что и цветная капуста.История
Название овоща указывает на его происхождение из окрестностей города Рима: romanesco по-итальянски означает «римская». Согласно некоторым утверждениям, история broccolo romanesco может быть прослежена до XVI века, однако на международных рынках этот овощ появился в 90-х годах XX века. Утверждения о том, что это гибрид цветной капусты и брокколи, не находят подтверждения в авторитетных источниках.