В Днепре после падения начали расти цены на картошку

После продолжительного «штиля» на рынке овощей борщового набора ситуация с главным продуктом страны начала стремительно меняться. Оптовые цены на картофель в Украине, остававшиеся неизменными еще с середины декабря, наконец-то начали расти. Об этом сообщает Дніпровська порадниця со ссылкой на аналитиков проекта EastFruit.

Оптовые цены на картофель в Украине начали расти еще с начала минувшей недели, сообщают аналитики проекта EastFruit.

В этом сегменте рынка цены оставались постоянными с середины декабря прошлого года. Более того, с начала второй декады последнего месяца 2025 года продавцы все чаще снижали отпускные цены на существующие партии картофеля, особенно на ту, которая уже не подлежала длительному хранению.

Ценовая ситуация стала меняться с середины текущего месяца. Продавцы, основываясь на стабильном спросе и заметном сокращении предложения, повысили отпускные цены на имеющиеся объемы картофеля до уровня 7–13 грн/кг ($0,16–0,30/кг), что в среднем на 16% дороже, чем в конце первой декады января текущего года. Следует отметить, что представители оптовых компаний все чаще жалуются на отсутствие необходимых объемов качественного картофеля в местных хозяйствах.
Главной причиной нынешнего удорожания в этом сегменте, по мнению экспертов, стало общее сокращение предложения картофеля на внутреннем рынке. Дело в том, что производители, у которых нет мощностей для длительного хранения, завершили продажи картофеля еще до наступления морозов в начале текущего года. С другой стороны, владельцы качественного картофеля продолжают удерживать основные запасы продукции в хранилищах, рассчитывая на более высокие цены уже в ближайшие месяцы.

Часть фермеров в свою очередь связывает проблемы с качеством картофеля и, как следствие, нестабильное предложение на рынке с неблагоприятными погодными условиями во время уборки урожая в 2025 году. Дождливая погода в ряде регионов негативно повлияла не только на товарный вид картофеля, но и на его лежкость. Также, по словам производителей, местный посадочный материал, который они преимущественно использовали в 2025 году, оставлял желать лучшего.

В то же время, несмотря на последнее подорожание, отпускные цены на картофель в Украине сегодня в среднем на 60–65% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Владельцы качественного картофеля убеждены, что нынешние ценовые тенденции в этом сегменте рынка усилятся – если не в ближайшие недели, то в начале весны текущего года.