Как приготовить лимонное мраморное печенье за ​​15 минут

Когда хочется добавить дню ярких красок и цитрусовой свежести, этот рецепт становится идеальным решением. Его главная «фишка» — эффектный узор из сахарной пудры, напоминающий благородный мрамор, и невероятный аромат лимонной цедры, мгновенно собирающий всю семью на кухне. Минимальный набор ингредиентов, 14 минут в духовке – и ваш идеальный десерт к чаю готов, сообщает Дніпровська порадниця.

Ингредиенты

яйцо – 1 шт.
сахар - 100 г.
растительное масло – 50 г.
лимонный сок - 15 г.
цедра лимона - 8 г.
ванилин - 5 г.
мука - 160 г.
разрыхлитель - 2 г.
сахарная пудра – для обсыпки.

Приготовление

1. Взбейте яйцо с сахаром до светлой пышной массы.
2. Добавьте растительное масло, лимонный сок и цедру, перемешайте.
3. Всыпьте муку, разрыхлитель и ванилин, замесите липкое тесто.
4. Накройте тесто и поставьте в морозильник на 30 минут.
5. Сформируйте шарики, обваляйте сначала в сахаре, затем в сахарной пудре, выложите на противень.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 170 °C в течение 14 минут.

Напомним, раньше мы писали Золото в тарелке: Как приготовить идеальный гороховый суп с дымком