В Днепре стремительно дешевеет капуста и дорожает свекла. Сколько стоят овощи
В Украине стремительно дешевеет капуста нового урожая и дорожает прошлогодняя свекла. Об этом сообщает Дніпровська порадниця со ссылкой на Еast-fruit.
Как сообщают аналитики, на украинском рынке наблюдается тенденция снижения цен на раннюю белокочанную капусту. Основной причиной негативных ценовых корректировок в данном сегменте производители называют сезонное увеличение предложения овощей нового урожая, а также достаточно невысокий спрос на эту продукцию.
Так, на сегодняшний день капуста урожая 2025 предлагается к продаже в пределах 30-40 грн/кг ($0,72-0,96/кг), что в среднем на 37% дешевле, чем в конце прошлой недели.
Прежде всего, фермеры вынуждены активно снижать цены на свою продукцию из-за чрезмерного предложения на рынке: большинство украинских хозяйств уже приступили к массовым отгрузкам ранней капусты. Также ситуацию усугубляют довольно низкие темпы сбыта в этом сегменте. Оптовые компании и розничные сети предпочитают вести закупки небольшими партиями, учитывая короткий срок реализации этого овоща.
При этом, несмотря на стремительное снижение цен, капуста нового урожая в Украине на сегодняшний день поступает в продажу в среднем в 2,8 раза дороже, чем за аналогичный период в прошлом году. Такую ценовую разницу эксперты проекта объясняют достаточно холодной и затяжной весной.
В Украине продолжает дорожать прошлогодняя свекла
В Украине на этой неделе зафиксирован очередной рост цен на прошлогоднюю свеклу, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам фермеров, торговая активность в этом сегменте заметно увеличилась, что на фоне сезонного сокращения запасов этой продукции в местных хозяйствах привело к дефициту качественных овощей на рынке. В сложившейся ситуации у производителей появилась возможность снова повысить отпускные цены на свою продукцию.
Так, сейчас производителям уже удается вести реализацию прошлогодних корнеплодов по 25-33 грн/кг ($1,04-1,26/кг), что в среднем на 10% дороже, чем в конце прошлой недели.
Очередное подорожание столовой свеклы игроки рынка увязывают с заметной активизацией спроса оптовых компаний и розничных сетей. В то же время, запасы качественной свеклы в местных хозяйствах уже практически исчерпаны, что также положительно сказывается на ценовом уровне.
В результате таких корректировок, сегодня цены на столовую свеклу в Украине уже в среднем на 36% выше прошлогодней. При этом большинство ключевых игроков рынка сходятся во мнении, что положительная ценовая динамика в данном сегменте сохранится и дальше.