Вкус детства из того, что есть в холодильнике: готовим изысканное печенье из самых простых продуктов
Когда хочется домашней выпечки, а времени и лишних средств нет, этот рецепт становится настоящим спасением. Никаких сложных техник, дорогостоящего масла или длительного ожидания.
Мы часто привыкли, что вкусная десертная выпечка нуждается в куче ингредиентов: отборного сливочного масла, нескольких видов сахара или сложных начинок. Однако опытные хозяйки знают: лучшие вкусы часто прячутся в простейших продуктах, точно есть в каждом холодильнике, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
кефир - 100 мл
масло - 60 мл
мука - 250 г
сахар – 1 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйцо — 1 шт
Приготовление
- В миску добавляем одно яйцо, сахар, кефир и растительное масло. И все очень хорошо венчиком смешиваем. Далее добавляем разрыхлитель и 1/2 часть муки, и все очень хорошо лопаткой вымешиваем.
- Далее, высыпаем всю муку, вымешиваем лопаткой, затем руками, чтобы тесто не липло в руки, добавляем буквально немного муки, чтобы не забить тесто, пересыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто и раскатываем его прямоугольником толщиной примерно один сантиметр.
- Далее тесто присыпаем сахаром, регулируйте количество по желанию. Раскатываем скалкой тесто, нарезаем на небольшие квадратики. Выпекаем при 180° 13-15 минут.
Также раньше мы писали «Снежные шарики» с пикантным акцентом: закуска, которая затмит оливье на вашем новогоднем столе