Взбиваю яблоки с двумя яйцами: аромат выпечки сводит с ума соседей (Видео)

Ароматная, вкусная яблочная выпечка – это очень просто, быстро и всегда получается.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  •  яблоки, 2 шт;
  •  мука, 550 г;
  •  яйца, 2 шт;
  •  сахар, 3 ст.л;
  •  соль щепотка;
  •  дрожжи, 8 г;
  •  масло растительное, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Из яблок вырезаем сердцевину, режем их кусками, выкладываем в блендер, добавляем яйца и превращаем массу в пюре.

Просеиваем муку и добавляем в нее сахар, соль, сухие дрожжи, хорошо перемешиваем до однородности и всыпаем смесь в пюре. Вымешиваем мягкое тесто, вливаем растительное масло и опять хорошо вымешиваем. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в тепле на 1 час.


Противень застилаем пергаментом или смазываем растительным маслом.

Тесто делим на порционные кусочки, скатываем их в колобки и выкладываем на противень. Накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут. Предварительный разогрев духовки – 1800 градусов, время выпекания – около 25 минут.

Смешиваем 2 ложки сахара с ложкой воды и смазываем этой массой горячие булочки.

Источник.