Взбиваю яблоки с двумя яйцами: аромат выпечки сводит с ума соседей (Видео)
Ароматная, вкусная яблочная выпечка – это очень просто, быстро и всегда получается.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яблоки, 2 шт;
- мука, 550 г;
- яйца, 2 шт;
- сахар, 3 ст.л;
- соль щепотка;
- дрожжи, 8 г;
- масло растительное, 1 ст.л.
Процесс приготовления
Из яблок вырезаем сердцевину, режем их кусками, выкладываем в блендер, добавляем яйца и превращаем массу в пюре.
Просеиваем муку и добавляем в нее сахар, соль, сухие дрожжи, хорошо перемешиваем до однородности и всыпаем смесь в пюре. Вымешиваем мягкое тесто, вливаем растительное масло и опять хорошо вымешиваем. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в тепле на 1 час.
Противень застилаем пергаментом или смазываем растительным маслом.
Тесто делим на порционные кусочки, скатываем их в колобки и выкладываем на противень. Накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут. Предварительный разогрев духовки – 1800 градусов, время выпекания – около 25 минут.
Смешиваем 2 ложки сахара с ложкой воды и смазываем этой массой горячие булочки.