Быстрое и сытное блюдо. Рецепт треугольников из лаваша с начинкой

В жару после работы не всегда хочется стоять у плиты. Рецептом вкусного и быстрого блюда, понравившегося всей семье, делится Днепровская панорама.

Ингредиенты:

Лаваш;
Фарш;
Соль;
Специи по вкусу;
Лук;
Чеснок;
Сыр;
Зелень.
Для кляра:
2 яйца;
2 ст. л. сметаны;
1 ст. л. муки.

Приготовление:

Берем круглый лаваш и разрезаем его на две части. В фарш добавляем соль, специи, немного лука и чеснока. Распределяем фарш по всей поверхности, затем посыпаем тертым сыром и зеленью. Скручиваем. Для кляра смешиваем яйца, сметану, щепотку соли, муку и перемешиваем все до однородности. Обваливаем в кляре, выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне с двух сторон, по 7-8 минут.

Также ранее мы писали Готовь, хоть каждый день. Простой пирог на кефире