Готовь, хоть каждый день. Простой пирог на кефире
Пирог на кефире можно готовить каждый день из-за несложного рецепта и простых ингредиентов. Его рекомендуют печь с разными фруктами. Об этом сообщает Днепровская панорама.
Ингредиенты
- Сливы 7-8 шт.
- Ваниль
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Яйца 2 шт.
- Сахар 200 г (Сахар добавляем при взбивании яиц)
- Кефир 2,5% 140 мл
- Масло растительное 125 мл
- Мука 220 гр
- Чайная ложка лимонного сока
Приготовление
- Духовку разогреть на 180 градусов с конвекцией.
- Форму 20см выстелить пергаментом.
- Сливы разобрать на половинки, освободить от косточек.
- Яйца взбить в пену с сахаром. Добавить соль, кефир, масло, ваниль. Просеять муку и разрыхлитель.
- Перемешать, вылить в форму, выложить сливы. Сверху сбрызнуть соком лимона и выпекать 45 мин.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить ленивую пиццу из лаваша за 5 минут.
