Ця закуска зникає перша зі столу. Смачний рецепт намазки з простих продуктів

Популярність намазок обумовлена їх простотою використання. Більшості людей, які працюють, досить непросто змусити себе вранці рано піднятися з ліжка. Тому часу для приготування повноцінного сніданку немає. Намазки на хліб і тости допомагають багатьом не залишатися без сніданку вранці чи просто перекусити у вільний час, коли зголоднів. Потрібно пам'ятати, що ранковий прийом їжі важливий для організму. Про це повідомляє Дніпровська порадниця.

У магазинах продається велика кількість паштетів та інших продуктів для швидкого сніданку. Але серед безлічі намазок знайти смачну буває складно. Тому варто навчитися готувати намазку своїми руками.

Інгредієнти для намазок:

Зелена цибуля - пучок;
Яйця - 3 шт.;
Солоні огірки - 2 шт.;
Кріп - пара гілочок.

2-3 плавлені сирочки

Інгредієнти для заправки:

Рослинна не рафінована олія - 3 ст.л.;
Винний оцет чи сік лимона – 1 ч.л.;
Часник - 1 зубчик;
Чорний мелений перець - щіпка;
Гірчиця ніжна – 1 ч.л.;
Сіль - 1/4 ч.л.

Приготування намазки:

Відварюємо круто яйця, очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Шинкуємо зелену цибулю і кріп, кладемо до яєць. Нарізаємо дрібно солоні огірки і також викладаємо до яєць.

Для заправки змішуємо в мисці з олією оцет, чорний мелений перець, гірчицю, сіль. Пропускаємо через прес зубчик часнику та викладаємо в олію, перемішуємо.

Виливаємо заправку до яєць, змішуємо інгредієнти.

Так виходить проста закуска та намазка до сніданку.

Можна викласти намазку на хліб, у тарталетки та на грінки.

А можно додати в цей салат і плавлені сирочки, але в такому разі змащувати салат не олією, а майонезом.