Ароматные "ушки" с творогом и корицей: домашнее наслаждение к чаю

Окунитесь в мир уюта и тепла с этими нежными творожными "ушками", тающими во рту. Аромат корицы и ванили создаст неповторимую атмосферу, а корочка, присыпанная сахаром, придаст праздничное настроение. Попробуйте этот простой рецепт, и ваши близкие будут в восторге от этой домашней выпечки, сообщает Дніпровська порадниця.

Ингредиенты

500 г кисломолочного мягкого творога.
200 г мягкого масла.
1 яйцо.
1 ч.л. разрыхлителя.
1 ч.л. ванильного сахара.
Щепотка соли.
140 г сахара.
~430-450 г муки.
Корица.

Приготовление

1. В большой миске соедините мягкий кисломолочный сыр и мягкое масло. Взбейте до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо, щепотку соли, ванильный сахар, сахар и снова перемешайте массу.
3. Добавьте часть муки с разрыхлителем и размешайте мягкое тесто. Добавляйте оставшуюся муку постепенно, ориентировочно 430-450 грамм, в зависимости от влажности сыра.
4. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 1,5 часа.
5. Разделите тесто на две части. Раскатайте каждую часть прямоугольника толщиной примерно 0,5 см.
6. Посыпьте сахаром с корицей и начните складывать лепешки: сворачиваете две стороны в центр, затем сложите один на один.
7. Выложите на противень.
8. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Также раньше мы писали Откройте для себя мир домашней халвы: рецепт для начинающих и гурманов