Их есть нельзя! Почему огурцы и помидоры запрещено совмещать в салате
Пользы для здоровья от такого нежного и яркого салатика никакой не будет. А вот в желудке потом – бой и "колючие" разборки.
Кто из нас не любит салатик из свежих огурцов и помидоров? И зимой, и весной, и летом, и, уж конечно, по осени – это одно из частых блюд, пишет glavred.info.
Салат «Любовница»: 3 рецепта, муж будет в восторге (Видео)
Лучше есть отдельно
С маслом или майонезом – неважно. Это ощущение свежести во рту и сладкое не приторное послевкусие. Вот только – совместимы ли помидоры и огурцы в салате?
Увы, но нет – их лучше есть отдельно. Пользы для здоровья от такого нежного и яркого салатика никакой не будет – разве что эстетическое удовольствие для глаз да недолгое смакование на языке. А вот в желудке потом – бой и "колючие" разборки.
Салат «Мезе»: заряд витаминов, доступный круглый год
Все из-за огурцов
Почему огурцы и помидоры – несовместимые продукты, пояснили диетологи. Вся загвоздка в огуречном ферменте аскорбатоксидазе. Из-за него разрушается витамин С, что содержится в помидорах.
То есть сводится на нет главная польза помидоров для курильщиков и просто жителей больших загрязненных городов.
А ведь именно витамин С укрепляет иммунитет, снижает восприимчивость к стрессам, улучшает доставку кислорода к клеткам и многое другое, что крайне важно в условиях нашей сложной экологии и пандемии коронавируса.
Салат «Золушка»: 2 настоящих кулинарных шедевра
Отеки и колики
Кроме того, сочетание огурцов и помидоров может приводить к отекам и коликам даже в здоровом кишечнике и в любом возрасте.
Плюс не стоит забывать про слабительный эффект огурцов. И о том, что весной в таких овощах очень много нитратов.
Салат «Радость» настоящая витаминная бомба весной (Пошагово + Фото)
Напомним, ранее мы писали
