Как избежать пищевых отравлений в жару: советы врачей 

Летом из-за высокой температуры воздуха повышается интенсивность размножения вредных бактерий. В организм человека они могут попасть с пищей и вызвать отравление. Как уберечься - рассказали в департаменте здравоохранения ДнепрОГА. 

Итак, в первую очередь, следует уделить внимание гигиене рук. Перед едой нужно обязательно вымыть руки, или, по крайней мере, протереть их влажными спиртосодержащими салфетками.

Специалисты категоричны относительно водопроводной воды - "сырой" ее пить нельзя, только кипяченой или фильтрованной. Также можно употреблять очищенную или минеральную воду.

Овощи, фрукты и зелень - приобретенные где-угодно - мыть обязательно!

Кроме того, медики советуют в жару отказаться от уличного фаст-фуда, поскольку недобросовестные реализаторы могут пренебрегать правилами дезинфекции посуды и столовых приборов.

В случае проявления симптомов отравления, нужно сразу обратиться к врачу, например, в инфекционную больницу.

Напоминаем, днепровская городская инфекционная больница находится по адресу: ул. Канатная, 17.