Как защитить муку от вредителей: полезные советы

Бережные хозяйки и хозяева всегда стараются запастись сахаром и мукой. Но иногда сталкиваются с проблемой – как все это сохранять? С сахаром дела обстоят немного проще, но вот в муке часто заводятся всякие жучки-червячки, сообщает Дніпровська порадниця. Давайте разберемся, как хранить муку в домашних условиях, в чем лучше, где ее хранить и как уберечь от насекомых.

В чем хранить муку и где

Многие хранят этот продукт в кухонном шкафчике в магазинной пачке или полиэтиленовом шарике. Однако со временем в муке заводятся жучки, умеющие "дырявить" как бумажную упаковку, так и целлофан.

Чтобы этого не произошло, следует соблюдать несколько правил:

• сберегать муку лучше при температуре 15-18°C в сухом, хорошо проветриваемом помещении без посторонних запахов и влажности не выше 70% - продукт легко "насыщается" запахами и может становиться непригодным из-за избытка влаги;
• хорошо хранится мука в тканевых мешочках (из натуральной ткани), хотя можно оставить ее и в бумажном, но оба нужно плотно закрыть, а сверху надеть полиэтиленовый пакет и завязать;
• есть вариант немного лучше – пересыпать муку в стеклянную или металлическую тару, но перед тем, как хранить муку в стеклянной банке (или металлической), плотно накройте ее крышкой, как уже говорили, продукт имеет свойство впитывать посторонние запахи и влагу.

Можно ли хранить муку в пластиковом контейнере или в пластиковых бутылках? Можно, но непродолжительное время, а сама тара должна герметично закрываться. Перед тем, как хранить муку в пластиковых бутылках или контейнере, убедитесь, чтобы они не имели посторонних запахов и были полностью сухими. Время от времени проверяйте состояние муки – не задохнулось ли, и пересыпайте, чтобы дать ему "подышать".

Если с пакетом или двумя муками все понятно, то как хранить муку в большом количестве? Если это фасованные пакеты по 1 кг, то их можно положить в деревянный ящик и пересыпать тимьяном, полынью или даже календулой – это убережет от жучков.

Как хранить муку в мешках? Здесь работает то же правило: температура и влажность должны быть в допустимых пределах, а если мешок открыт, то после каждого использования его нужно плотно закрывать. Поставить мешок с мукой можно в амбаре, если он есть в доме. Также некоторые хозяева прибегают к небольшой хитрости: помещают мешок с мукой в ​​большую эмалированную кастрюлю и тем самым защищают ее еще и от посягательств грызунов.

Кстати, о том, где хранить муку – опытные хозяйки тару с мукой часто ставят в холодильник, там для него вполне подходящая температура, или же в морозилку. Единственный момент, о котором стоит позаботиться, – это, чтобы мука не набрала влаги, поэтому ее нужно пересыпать в стекло или герметичный пластик.

Можно ли хранить муку на балконе? Да, но только в зимнее время, если там нет мороза и не под прямым солнцем.

Что нужно положить в муку, чтобы не заводились жучки

Современные жучки, мучные черви и моль иногда бывают очень ловки и им удается забраться даже в очень хорошо упакованный пакет с мукой, а иногда даже герметичную банку. Они не только сами едят муку, но и портят ее, поскольку оставляют после себя продукты жизнедеятельности. После такой муки остается только выбросить. Что делать в данном случае?

Есть несколько проверенных способов:

• в тару с мукой положите несколько неочищенных зубчиков чеснока – запах испугает насекомых;
• рядом с мукой поставьте баночки со специями – черным или красным перцем, лавровым листом – они сработают аналогично;
• сделайте мешочки с благоухающими травами – тимьяном, полынью, кардамоном – и также положите их в муку.

Кроме этого, некоторые хозяйки перед хранением прогревают муку в духовке в течение 15 минут или же отправляют на 15 минут в морозилку – делают своеобразную "профилактику".

Затем муку можно разложить по банкам или расфасовать по полотняным мешочкам, предварительно вымоченным в солевом растворе (2 ст. л. соли/литр воды).

Также раньше мы писали Новые возможности для украинцев: как получить ваучер на бесплатное обучение от государства