Картофельная запеканка с курицей на сковородке: быстро, вкусно, по-домашнему

Хотите быстро и вкусно накормить всю семью? Тогда этот рецепт для вас! Картофельная запеканка с курицей на сковороде – это отличный вариант для обеда или ужина. Она готовится очень просто и быстро, а результат вас приятно удивит. Запеканка получается сытная, сочная и очень ароматная, сообщает Дніпровська порадниця.

Ингредиенты

Картофель – 3 шт. (средние)

Сыр – 150 г.

Куриная грудка – 250-300 г (замороженная).

Яйца – 2 шт.

Зелень – 10 г.

Чеснок – 1 зубчик.

Соль, перец – по вкусу.

Мука – 100 г.

Масло сливочное – 30 г.

Приготовление

1. Картошку натираем на большой терке (я ее не отжимала).
2. Далее на большой терке натираем куриные грудки (замороженные) или мелко-мелко нарезаем, добавляем тертый сыр, яйца, зелень, доводим по вкусу.
3. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон по 15 минут на малом огне под крышкой (время зависит от мощности плиты).

Также раньше мы писали Нужно ли мыть сухофрукты перед употреблением. Об этом мало кто знает