Картофельная запеканка с курицей на сковородке: быстро, вкусно, по-домашнему
Хотите быстро и вкусно накормить всю семью? Тогда этот рецепт для вас! Картофельная запеканка с курицей на сковороде – это отличный вариант для обеда или ужина. Она готовится очень просто и быстро, а результат вас приятно удивит. Запеканка получается сытная, сочная и очень ароматная, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
Картофель – 3 шт. (средние)
Сыр – 150 г.
Куриная грудка – 250-300 г (замороженная).
Яйца – 2 шт.
Зелень – 10 г.
Чеснок – 1 зубчик.
Соль, перец – по вкусу.
Мука – 100 г.
Масло сливочное – 30 г.
Приготовление
- Картошку натираем на большой терке (я ее не отжимала).
- Далее на большой терке натираем куриные грудки (замороженные) или мелко-мелко нарезаем, добавляем тертый сыр, яйца, зелень, доводим по вкусу.
- Обжариваем на сливочном масле с двух сторон по 15 минут на малом огне под крышкой (время зависит от мощности плиты).
Также раньше мы писали Нужно ли мыть сухофрукты перед употреблением. Об этом мало кто знает