Кому нельзя есть свеклу. Есть ли вы в этом списке

Свекла – это полезный корнеплод, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Однако, как и любой продукт, свекла имеет свои противопоказания. Рассмотрим подробнее, кому следует ограничить потребление этого овоща. Об этом сообщает  Дніпровська порадниця.

Кто должен быть осторожен со свеклой?

Люди с заболеваниями почек:

Свекла содержит оксалаты – вещества, которые способствуют образованию камней в почках. Поэтому при мочекаменной болезни следует ограничить потребление свеклы или полностью исключить ее из рациона.

Больные подагрой:

Оксалаты также могут обострить подагру. Поэтому людям, страдающим этим заболеванием, следует быть осторожными со свеклой.

Пациенты с сахарным диабетом:

Свекла обладает высоким гликемическим индексом, то есть быстро повышает уровень сахара в крови. Поэтому диабетикам следует употреблять свеклу осторожно и в небольших количествах.
Люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта Свекла имеет слабительный эффект, поэтому при гастрите, колите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта его следует употреблять с осторожностью.

Людям с низким давлением.Свекла снижает АД благодаря высокому содержанию нитратов, расширяющих сосуды. Для гипертоников это очень полезно, а у людей с низким давлением последний может упасть еще ниже, что может закончиться и головокружением.

Тем, у кого диагностирована анемия, также нужно соблюдать осторожность со свеклой. Несмотря на то, что сама свекла содержит железо, компенсировать ее дефицит в организме не может из-за щавелевой кислоты, которая может мешать усвоению железа и некоторых минералов.

Свекла содержит много сахаров, что может быть опасно для людей с диабетом 2 типа.

Для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта свекла может быть полезна, например, помочь избавиться от запора. А вот у людей с гастритом и синдромом раздраженного кишечника свекла может спровоцировать вздутие живота.

Гипотоники:

Свекла может снижать АД. Поэтому людям с низким давлением следует ограничить потребление этого овоща.

Когда следует проконсультироваться с врачом?

Если у вас есть какие-либо хронические заболевания, прежде чем вводить свеклу в рацион или изменять количество ее потребления, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Он поможет вам определить оптимальное количество свеклы, которую можно употреблять без ущерба для здоровья.

Как минимизировать негативное влияние свеклы?

Термическая обработка: Варка или запекание снижает содержание оксалатов в свекле.

Комбинирование с другими продуктами: Добавление уксуса или лимонного сока к свекольным салатам помогает уменьшить усвоение оксалатов.
Даже если у вас нет противопоказаний, не стоит злоупотреблять свеклой. Оптимальное количество – 100-150 г в день.
Важно помнить: Свекла – это ценный продукт, но ее нужно употреблять с умом. Следуя рекомендациям врача и учитывая особенности своего организма, вы сможете извлечь максимум пользы от этого овоща.