Курячий мафін: несподіваний та смачний початок дня

Хто сказав, що мафіни мають бути солодкими? Спробуйте наш новий рецепт соковитих курячих мафінів – це ідеальний варіант для ситного та поживного сніданку або легкої вечері. Поєднання ніжного курячого філе, свіжої зелені та сиру в ніжній сметанковій заливці вас приємно здивує, повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

Куряче філе - 2 шт.
Свіжа зелень.
Сир.

Для заливання


Молоко – 130 мл.
Яйця – 2 шт.
Сметана – 3 ст. л.
Борошно – 3 ст. л.
Сіль, перець – за смаком.

Приготування

  1. Спочатку варимо куряче філе та нарізаємо його дрібно. Потім додаємо зелень. Для приготування заливки змішуємо сметану, яйця, борошно та молоко, додаємо сіль та перець на свій смак. 
  2. Відокремлюємо частину цієї суміші та додаємо до курки, добре перемішуємо. Потім цю масу викладаємо у формочки для кексів, зверху додаємо ще трохи заливки та посипаємо тертим сиром. Випікаємо в духовці 20 хвилин при 190 градусах.

Також раніше ми писали Чому дачники не викидають помідорне бадилля: секрети родючості