Любители кофе живут дольше
Американские медики пришли к выводу, что две-три чашки кофе в день снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, нервных болезней и суицида, сообщается в журнале Circulation.
Ученые проанализировали данные сразу трех крупных исследований, которые сейчас проводятся в США. За годы проведения исследований умерло 19524 женщины и 12432 мужчины. Выяснилось, что среди них было намного меньше любителей кофе, чем должно было быть согласно случайному распределению. Ученые также приняли во внимание тот факт, что среди кофеманов много курильщиков и людей, употребляющих алкоголь. Для того, чтобы получить более точные данные, исследователи исключили из выборки курящих. Как выяснилось, оздоровляющий эффект кофе оказался еще сильнее, чем предполагалось изначально. Причем польза для здоровья не зависит от кофеинизированности напитка: следовательно, ее приносят природные соединения самих кофейных зерен.
Биоактивные компоненты, содержащиеся в зернах, снижают инсулиновую резистентность и смягчают воспалительные процессы, отмечает соавтор статьи Мин Дин. Также он добавил, что для точного понимания механизмов благотворного воздействия кофе потребуются дополнительные исследования. Ученые также предупреждают, что нельзя говорить о причинно-следственной связи между употреблением кофе и смертью.