Не игнорируйте эту важную процедуру: почему следует мыть овощи и фрукты

Знаете ли вы, что даже если вы не планируете есть шкурку фрукта или овоща, его все равно нужно тщательно мыть? Это связано с тем, что во время нарезания микробы с поверхности плода могут легко попасть внутрь, сообщает Дніпровська порадниця со ссылкой на Днепропетровский областной центр контроля и профилактики болезней.

Чтобы уберечь себя и своих близких от инфекционных заболеваний, соблюдайте простые правила:

• Выбирайте неповрежденные фрукты и овощи. Избегайте плодов с царапинами, вмятинами и другими повреждениями.
• Купите уже нарезанные продукты только в том случае, если они хранятся в холодильнике или на льду.
• Держите фрукты и овощи отдельно от сырого мяса, рыбы и морепродуктов. Это касается как магазина, так и домашнего холодильника.
• Тщательно мойте руки с мылом перед и после обработки продуктов. Не забудьте также промыть рабочие поверхности и кухонные принадлежности, включая доски для нарезки.

Также ранее мы писали Кому категорически нельзя есть молодую картошку