Не ігноруйте цю важливу процедуру: чому варто мити овочі та фрукти

Чи знаєте ви, що навіть якщо ви не плануєте їсти шкірку фрукта чи овоча, його все одно потрібно ретельно мити? Це пов'язано з тим, що під час нарізання мікроби з поверхні плоду можуть легко потрапити всередину, повідомляє Дніпровська порадниця з посиланнм на Дніпропетровський обласний центр контролю та профілактики хвороб.

Щоб уберегти себе та своїх близьких від інфекційних захворювань, дотримуйтесь простих правил:

• Обирайте неушкоджені фрукти та овочі. Уникайте плодів з подряпинами, вм'ятинами та іншими пошкодженнями.
• Купуйте вже нарізані продукти лише в тому випадку, якщо вони зберігаються в холодильнику або на льоду.
• Тримайте фрукти та овочі окремо від сирого м'яса, риби та морепродуктів. Це стосується як магазину, так і домашнього холодильника.
• Ретельно мийте руки з милом перед та після обробки продуктів. Не забудьте також помити робочі поверхні та кухонне приладдя, включаючи дошки для нарізання.

Також раніше ми писали Як врятувати розсаду помідорів, якщо вона підмерзла