Нежнейший пирог 4 стакана. Его пекут почти каждый день все мои соседки. Очень простой рецепт
Такой нежный и пышный пирог на кефире и с манной крупой станет палочкой-выручалочкой. Особенно он выручит, когда хочется вкусной сдобы, но нет желания стоять у плиты. Основные продукты берем по стакану. Как приготовить вкусный пирог, который станет самым любимым в вашей семье, расскажет Дніпровська порадниця.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир, сахар, манная крупа и молоко по 1 стакану;
соль щепотка;
яйца, 2 шт;
масло сливочное, 50 г;
мука, 150 г;
разрыхлитель, 1 пакетик;
пудра сахарная, 100 г;
сок половины лимона.
Приготовление пирога "4 стакана"
Для измерения объема используем стакан 250 мл.
Смешиваем кефир, манну крупу, яйца, сахар, растопленное сливочное масло. Оставляем массу набухать, периодически перемешивая.
Добавляем просеянную муку, сок лимона, вымешиваем.
Форму застилаем пергаментом, смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем тесто.
Выпекаем при 180 градусах около50 – 60 минут, готовность проверяем шпажкой.
Теплым молоком поливаем пирог в форме и оставляем остужаться в форме.
Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком и этой глазурью смазываем пирог сверху.
Мягкое и нежное, лимонное чудо просто отлично подходит к чашке крепкого и ароматного чая.
В этом пироге можно преподнести маленькую изюминку. В само тесто можете добавить вместо ванилина цедру лимона или использовать корицу в качестве ароматной добавки, а сверху не смазывать глазурью, а обсыпать пудрой с корицей.
Напомним, ранее мы писали
Блинчики с минеральной водой и маслом гхи. Удивите семью вкусненьким (видеорецепт)
