Он не может быть невкусным. Простой кекс из продуктов, которые всегда есть в холодильнике

Все гениальное – просто. Так и этот рецепт кекса, который всегда получается вкусным. А необходимые продукты для него всегда есть дома. Об этом сообщает Днепровская панорама.

Ингредиенты

• Мука 260 г
• Сахар 180 г
• Яйца 3 шт.
• Масло растительное 100 мл
• Молоко 200 мл
• Разрыхлитель 15 г
• Ванильный сахар 2 ч. л.
• Изюм 50 г
• Орехи 100 г

Приготовление

• Сухофрукты вымыть и обсушить.
• Орехи подробить.
• Духовку разогреть до 180 градусов.
• Яйца взбить, всыпать сахар, ванильный сахар или щепотку ванилина, перемешать.
• Влить масло, перемешать.
• Влить молоко комнатной температуры, перемешать.
• Сверху просеять всю муку вместе с разрыхлителем для теста, перемешать.
• По желанию можно добавить пару столовых ложек какао.
• Положить в тесто орехи и порезанные сухофрукты.
• Силиконовую форму для кекса смазать растительным маслом. Влить тесто.
• Выпекать при 180°С 35-40 минут
• Охлажденный кекс вытащить из формы и присыпать сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить яблочные оладьи.