Він не може бути несмачним. Простий кекс з продуктів, які завжди є у холодильнику

Усе геніальне - просто. Так і цей рецепт кексу, який завжди виходить смачним. А складові для нього завжди є вдома. Про це повідомляє Дніпровська панорама.

Інгредієнти

• Борошно 260 г
• Цукор 180 г
• Яйця 3 шт.
• Олія рослинна 100 мл
• Молоко 200 мл
• Розпушувач 15 г
• Ванільний цукор 2 ч. л.
• Родзинки 50 г
• Горіхи 100 г

Приготування

• Сухофрукти  вимити та обсушити.
• Горіхи подробити.
• Духовку розігріти до 180 градусів.
• Яйця збити, всипати цукор, ванільний цукор чи щіпку ваніліну, перемішати.
• Влити олію, перемішати.
• Влити молоко кімнатної температури, перемішати.
• Зверху просіяти все борошно разом із розпушувачем для тіста, перемішати.
• За бажанням можна додати пару столових ложок какао.
• Покласти в тісто горіхи та порізані сухофрукти.
• Силіконову форму для кексу змастити олією. Влити тісто. 
• Випікати при 180°С 35-40 хвилин
• Охолоджений кекс витягти з форми і присипати цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати яблучні оладки.