Острый томатный соус с кинзой к мясу: пошаговый рецепт

Домашний соус – это простой способ подчеркнуть вкус любого мясного блюда. Приготовление этой пикантной заправки занимает не более 10 минут, ведь все ингредиенты измельчаются в блендере. Благодаря сочетанию свежего томата, чеснока, острого перца и зеленого соуса получается сочным, ароматным и в меру острым, сообщает Дніпровська порадниця.

Ингредиенты

помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика.
острый перец – 2 шт.
кинза - 30 г.
соль – по вкусу.
оливковое масло – 1 ст. л.
лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление

Все крупно нашинкуйте, положите в блендер и измельчите до желаемой консистенции. Добавьте соль, растительное масло и лимонный сок, еще раз коротко взбейте. Дайте настояться 5–10 минут – готово.

Напомним, раньше мы писали Забытый вкус детства за 40 минут: как приготовить идеальный домашний манник